;
Berbagai Macam Aneka Resep Puding Pilihan dan Cara Membuatnya

RESEP PUDING COKELAT MANIS

Sabtu, 03 Juli 2010

Satu resep puding lagi nih yang mesti anda coba sekalian, yaitu puding cokelat manis. Rasanya begitu lezat dan diatasnya dituangkan dengan saus vanila merupakan salah satu puding yang enak dan rasanya pun tidak kalah enak dengan resep puding lainnya salah satunya puding jagung saus kelapa. Berikut bahan-bahan yang dibutuhkan.

Bahan:
- Agar-agar putih 1 bungkus
- Susu cair 400 ml
- Dark cooking chocolate 50 gr, dipotong-potong
- Gula pasir 2 sendok makan
- Kuning telur 1 butir, kocok
- Putih telur 3 butir

Untuk Pelengkap:
- Saus Vanili/Cokelat
- Cokelat serut

Cara membuat:
  1. Agar-agar dimasak bersama susu, cokelat, gula pasir diatas api sedang hingga panas.
  2. Lalu ambil sedikit adonan, kemudian campur dengan kuning telur, tuang kembali ke dalam adonan panas. Masak sampai mendidih. Angkat.
  3. Putih telur dikocok sampai mengembang dan naik. Kemudian tuangkan adonan agar-agar panas secara bertahap sambil aduk terus hingga tercampur rata.
  4. Simpan atau tuangkan ke dalam cetakan. Biarkan hingga membeku, supaya cepat simpan dalam lemari es hingga dingin.
  5. Dan puding siap disajikan dengan pelengkapnya.

Related Post



7 komentar:

LUKISAN MINIMALIS mengatakan...

Dah lama banget gak nyobaik puding , tapi lupa resepnya,, makasih Mas / Mba' dah posting resep ini,,,
Salam SUKSES :)

mengatakan...

aduh keliatannya enak banget di gambar tapi enggak tahu kalau udah di coba

wisye amelia maukar mengatakan...

yummy...all were delicious...i have tried it @home...

mengatakan...

Kuning telur di tuang dlm adonan puding yg mendidih(panas),apa ga berserabut?cara seperti itu biasanya lapisan telur akan berada di atas bila puding sdh dingin.

Aneka Puding mengatakan...

Kuning telur di tuang kedalam adonan pada saat puding (panas) belum mendidih , lihat cara membuatnya, setelah kuning telur dicampur dengan puding, jangan berhenti mengaduknya biar kuning telur dan puding tidak pecah.dan tercampur sempurna

Dan untuk putih telurnya biasanya akan mengumpal diatas hal ini disebabkan cara pengocokan putih telur kurang sempurna, guna putih telurnya disini memberikan serat dan memudarkan warna coklatnya. pada saat mencampur putih telur dan puding, lakukan tahap demi tahap dengan catatan puding masih dalam keadaan panas agar puding dan putih telur tidak pecah...

Selamat mencoba ^_^

Beryn Cantik mengatakan...

patut di coba nih resep

mengatakan...

terimakasih resepnya,membantu saya mendapat tambahan penghasilan karena saya jualan puding

Poskan Komentar

SILAHKAN TINGGALKAN KOMENTARNYA.