Saturday, July 24, 2010

PUDING MERAH PUTIH

Puding yang satu ini melambangkan bendera kebangsaan kita yaitu Indonesia. Kali ini kita akan memberikan resep puding merah putih. Bahan-bahan yang dibutuhkan cukup simple atau mudah dan ini merupakan salah satu puding susu yang patut untuk dicoba.

Bahan A:
- Agar-agar putih 1 bungkus
- Susu cair 600 ml
- Gula pasir 100 gr
- Vanili 1 sdt

Bahan B:
- Agar-agar warna merah 1 bungkus
- Air 600
- Gula pasir 100 gr
- Pewarna merah 2 tetes

Cara Membuatnya:
  1. Cetakan agar-agar disiapkan berbentuk tabung, basahi air, sisihkan.
  2. Kemudian masak bahan A hingga mendidih, sisihkan.
  3. Lalu masak pula bahan B hingga mendidih, sisihkan.
  4. Tuang 1 sendok sayur adonan B kedalam cetakan, biarkan beku tapi belum kencang, lalu tuang diatasnya adonan A.
  5. Bila menghendaki banyak lapisan, lakukan pengisian adonan berselang-seling hingga adonan habis.
  6. Bekukan dalam lemari es.
  7. Dan siap untuk disajikan.